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Mejora institucional de las cocinas para escuelas e instituciones en Uganda

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Cerca del 90% del consumo total de energía primaria en Uganda se genera a través de la biomasa: leña (78,6%), carbón vegetal (5,6%) y residuos de cultivos (4,7%). Cada año mueren 19.700 personas como consecuencia del uso de fuegos de tres piedras para sus actividades culinarias diarias. Estas cocinas tradicionales se asocian a una eficiencia extremadamente baja, ya que el 93% de la energía generada se pierde durante la cocción. No sólo provocan la contaminación del aire interior y exterior, sino que también contribuyen a la deforestación regional y a la degradación de los bosques: desde 1990 y hasta 2010 desapareció más del 39% de los bosques existentes.